04.04.2016 | Lucie van Koten
Sushi je jednou z prvních věcí, kterou máme spojenou bezprostředně s Japonskem. Jak překvapivě pak zní to, že sushi je pro většinu Japonců jídlo určené pro speciální události a nikoli jídlo každodenní, jak můžeme myslet. Jak často si tedy v Japonsku lidé pochutnávají na téhle dobrotě?
Možná méně často než my v Evropě. Paradoxně si většina Japonců nepotrpí ani na vlastní přípravu doma. Sushi je především jídlo spojené s důležitými událostmi jako jsou narozeniny, party, obchodní schůzky, rodinné obědy či výročí. Zatímco například rámeny jsou běžnou součástí jídelníčku, sushi si dají Japonci v průměru pouze 1- 2x měsíčně.
V roce 2013 přinesl průzkum dokonce konkrétní čísla, kdy se ptal 1000 lidí na otázku, jak často jedí sushi. Odpovědi jsou překvapivé:
35,5% Japonců jí sushi jen jednou za několik měsíců
34,9% jednou měsíčně
20,9% 2-3 krát měsíčně
4,6% jednou ročně
2,7% víckrát než jednou týdně
I přesto platí, že je Japonsko zemí sushi. Najdete jej v různých obměnách téměř všude, kam zavítáte na jídlo. A i když rolky nepatří mezi nejlevnější položky na jídelním lístku, kdo byl v Japonsku a neochutnal místní sushi, jak by nebyl.
Nás ale zajímá, jaké je skóre u nás v Evropě? Jak často si dopřáváte tuhle japonskou pochoutku? Dejte nám vědět na Facebooku!
Zpět
Fascinuje vás ázijská kuchyňa rovnako ako nás?
Poďte sa s nami dozvedieť viac o príprave jedál, používaných surovinách, podelíme sa o tipy od našich šéfkuchárov a o zákulisné pikantnosti z našej kuchyne. Zaujíma nás aj váš názor a skúsenosti.
Vitajte :)